Dänisch-amerikanische Pädagogen kauften 1911 9.000 Morgen der Rancho San Carlos de Jonata und nannten den Ort Solvang – sonniges Feld. Sie kamen, um eine Volksschule zu gründen, keine Weinregion.
Das Santa Ynez Valley erhielt seine föderale AVA-Bezeichnung erst 1983, und die meisten Weinberge, die es heute definieren, wurden nach 1970 angepflanzt. Solvang Weintouren-Pakete starten in einem Dorf, das seine ersten sechzig Jahre eher als landwirtschaftliche Kolonie denn als Verkostungsziel betrachtete.
Die Geologie erledigte den Rest. Die Santa Ynez Mountains verlaufen von Ost nach West, eine seltene transversale Ausrichtung, die das Tal für den pazifischen Nebel und kühle Meeresluft öffnet. Dieser Korridor erzeugt einen der steilsten Temperaturgradienten Kaliforniens. Die westlichen Sta. Rita Hills, die 2001 anerkannt wurden, lassen Pinot Noir und Chardonnay in küstennaher Kühle reifen, während Happy Canyon, das 2009 hinzugefügt wurde, warm genug für Bordeaux-Sorten ist. Ballard Canyon folgte 2013 für Syrah, der Los Olivos District im Jahr 2016. Eine Solvang Weintouren-Pakete-Tour durchquert mehrere dieser Appellationen, ohne den Talboden zu verlassen.
Das Dorf selbst ist eine spätere Erfindung. Solvangs Fachwerkfassaden, Storchenmotive und vier Windmühlen stammen hauptsächlich aus Umbaukampagnen der 1940er und 1950er Jahre, als Bauherren wie Ferdinand Sorensen schlichte Ladenfronten in dänische Provinzfantasien verwandelten. Ältere Bausubstanz ist dazwischen erhalten geblieben. Die Old Mission Santa Inés, gegründet 1804, bewahrt ihre Kolonnade über dem Alamo Pintado Creek. Die Bethania Lutheran Church, 1928 geweiht, hat ein Votivschiff in ihrem Kirchenschiff hängen, eine jütländische Tradition, die nach Westen getragen wurde.
Das Kino vollendete die Transformation. Nach 2004, als ein Film über zwei Männer, die über diese Nebenstraßen fuhren, Pinot Noir zum Synonym für die Region machte, stiegen die Besucherzahlen im gesamten Weinland von Santa Barbara stark an und sanken nie wieder. Die Verkostungsräume im Santa Ynez Valley vervielfachten sich entlang der Alamo Pintado und der Refugio Road, viele davon umgebaute Scheunen und Obstschuppen. Solvang Weintouren-Pakete tragen nun dieses gesamte Erbe: eine dänische Kolonie, ein transversales Gebirge und den langen Schatten eines Films über den Reben.
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